Сдать анализ на Аллерген f33 – апельсин, IgG в Челябинске
Описание
Основные аллергены ананаса – профилин Anac 1 и протеаза бромелаин Anac 2. Чаще всего они являются причиной развития аллергических реакций немедленного типа (или IgE-опосредованных реакций) с такими проявлениями, как риноконъюнктивит, крапивница, астма, анафилактические реакции и другими, которые возникают через несколько минут после контакта с антигенами. К IgE-опосредованным реакциям относится также пищевая аллергия, которую надо отличать от пищевой непереносимости (относится к IgG-опосредованным реакциям, или аллергическим реакциям замедленного типа). Пищевая непереносимость встречается у 20% населения, труднее диагностируется (кожные аллергологические пробы чаще всего дают отрицательный результат) и хуже поддается лечению, чем аллергические реакции немедленного типа. Проявления пищевой непереносимости начинаются не ранее чем через 2 часа после приема пищи, но чаще всего – через несколько дней, что значительно затрудняет выявление причин реакции. Кроме этого, симптомы разнообразны и могут провоцировать развитие других заболеваний. Пищевая непереносимость может проявиться диареей, запорами, синдромом раздраженного кишечника, гастритами и другими патологиями желудочно-кишечного тракта; нарушениями сна, головными болями, депрессиями, бронхитами, астмой, артритами и др.